Fruto de un ADN de innovación permanente surge la necesidad de creación de nuevos productos que respondan a las necesidades de los usuarios en el ámbito de la cocina pero respetando los principios básicos de felicidad, optimismo, simplificación en el cocinado, vida saludable y sabrosos resultados. Estos principios no deben quedarse sólo como un manifiesto o filosofía de empresa sino que además deben estar presentes de forma honesta durante la creación y desarrollo de nuevos productos.
Tras la aplicación de una metodología propia, sesiones creativas con el equipo de Lékué y con su feedback continuo, se obtuvo una línea de trabajo vinculada a la comida artesana y tradicional pero elaborada de una manera diferente e innovadora, que respondía a muchos de esos principios y por este motivo el proyecto partirá del concepto del “Home made”. La Cheesemaker es el resultado de la experimentación sobre el proceso de elaboración del queso y cuyo desarrollo supone la revolución y acercamiento al hogar de un proceso especializado, artesanal y tradicional. Para poder disfrutar del queso elaborado por Cheesemaker sólo se necesita un microondas y dos ingredientes: leche fresca y un ácido, que puede ser lima, vinagre o yogur.
Cheesemaker se compone de tres piezas: el recipiente donde se calienta la leche y donde al añadir el ácido se realiza la coagulación ácida, el molde donde se filtra la mezcla y se da forma al queso y, finalmente, la tapa que ayuda a preservar el queso mientras reposa y dispone de un medidor para las cantidades de ácido.
